LEIDER AUSVERKAUFT /500g
Knochen dienen in der Küche vor allem als Aroma-, Mineralstoff- und Fettlieferant. Sie eignen sich hervorragend zum Ansetzen von Fonds und Consommeś.
Küchenfertig vorbereitet.
Die Stücke werden für Ihr Bestellung individuell zusammengestellt und vakuumiert.
TIPP: Eingefroren, können Markknochen portionsweise entnommen und verarbeitet werden.
Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne bei Fragen zu unseren Produkten.
Wir produzieren in extensiver Landwirtschaft hochwertiges Rindfleisch, welches wir auf Bestellung in gemischten Fleischpaketen unseren Kunden anbieten.
Unsere Tiere wachsen in “familiärer” Mutterkuhhaltung auf, ab April auf der Weide und ab November im Strohstall. Während der Weidesaison fressen die Tiere fast ausschließlich den Aufwuchs unserer Weiden, sowie zuweilen Brötchen oder “Zuckerrüben-Schnitzel” zum Anlocken.
Persönlich und einfach: bei Abholung Bar bezahlen.
